健康教程哪些东西不能放进微波炉加热

2014-05-16 责任编辑：李娟浏览数：

【中华橱柜网】家里头热饭热菜少不了微波炉的帮忙。把食物放进去，设定时间，短短几分钟饭菜就热好了。办公室加班党也十分喜爱微波炉，只要买来便当盒饭轻松一热就能充饥了。微波炉貌似神通广大，但其实它也有它的命

家里头热饭热菜少不了微波炉的帮忙。把食物放进去，设定时间，短短几分钟饭菜就热好了。办公室加班党也十分喜爱微波炉，只要买来便当盒饭轻松一热就能充饥了。微波炉貌似神通广大，但其实它也有它的命门，不是所有的东西都能放进微波炉加热的。

非微波炉专用的塑料饭盒不能放

微波炉饭盒通常用PP和PS两种塑料制作。PP是指聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能。而PS俗称硬胶/响胶，无毒，无味，使用起来也很安全。PP材质的饭盒比较软，而加入PS的饭盒稍硬。

这两种材料在微波炉里加热是安全的，不会释放有毒物质。所以买了外面的便当回来加热时一定要看看饭盒的标注是否适合微波炉使用，有些饭盒的盖子材质不是PP，因此不能放在微波炉里加热。

不含水分的事物不能放

因为微波炉工作时，发出的微波在穿透含水分子的物品时，使水分子产生“共振“现象，水分子之间发生激烈的摩擦和碰撞，所以产生了热量，加热了含水的物品。所以不允许无含水食物像干面粉、食品级无水氯化钙、无水柠檬酸等放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏。

带壳的食物不能放

有时候我们直接把保鲜袋和食物放在一起加热，一旦忘记松口，保鲜袋就像充气的气球一样越变越大直到爆开。所以在烹煮带壳的食物，应先将壳刺破，包装袋也要松开口子，以免引起爆炸。加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。另外热牛奶的时候不要把牛奶倒很满，因为液体加热后会膨胀开就会溢出杯口。

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