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2015-06-03 责任编辑：张彬彬 浏览数：
【中华橱柜网】由于中西房的文化和饮食的差异，中西方的厨房装修特点有很多的不同，即使是西方整体橱柜的厨房装修理念已经在中国的装修市场上备受欢迎的今天，两者的橱柜设计形式还是产生了很大的差异。
由于中西房的文化和饮食的差异，中西方的厨房装修特点有很多的不同，即使是西方整体橱柜的厨房装修理念已经在中国的装修市场上备受欢迎的今天，两者的橱柜设计形式还是产生了很大的差异。
与中式厨房相比，西方人的厨房历来是以漂亮、整齐、干净著称。西方人讲究饮食和就餐环境的情调感，喜欢把厨房和就餐区域进行一体化设计，即开放式厨房--把餐厅与厨房设计在一个统一、连贯的区域内，注重一种烹饪和就餐环境的团聚性。在这种设计方式中，厨房烹饪完全是开放在厨房和客厅的统一空间中，西方人的烹饪方式较为温婉，在饮食方面也比较注重健康搭配，其烹饪的过程需要使用到灶具的部分不是很多，所以这样的环境对西方人来说非常适合生活情趣的培养和家人的团聚。
而中式的厨房设计，往往是功能区的独立存在，将所有的装修建材安置到一个空间中，也就是说将烹饪的空间与其他生活区完全隔绝，主要是因为中式的食品烹饪方法比较特殊，灶具的使用和调料的使用较多，并且中式的烹饪较喜欢选择爆炒和红烧的方式，会产生很多的油烟，所以将这个空间隔绝起来主要是避免油烟对其他空间产生影响。厨房的装修也比较注重实用性的设置，功能的科学、人性化排布。虽然强调橱柜的美感设计，但是由于中式的厨房操作程序较为复杂，更加重视产品的实用性设计是中式厨房的首要追求。
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